Datenschutz

Diese Seite erklärt, was mit personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen oder sich darüber eintragen. „Personenbezogene Daten“ ist alles, womit man Sie identifizieren kann: ein Name, eine Telefonnummer, eine IP-Adresse.

Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:

Florian Ionescu
ul. Presiyan 23
Plovdiv, Bulgarien

Telefon: +359 89 394 2079
E-Mail: hello@baeckerei-florian.com

Was die Website selbst erfasst

Die Website setzt keine Cookies, nutzt keinen lokalen Speicher und keine Analysedienste Dritter. Nichts über Ihren Besuch wird verkauft oder für Werbung weitergegeben. Der Server der Website führt selbst kein Protokoll der Seitenaufrufe.

Wo die Website läuft

Die Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, gehostet. Mit Hetzner besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung; die Datenschutzerklärung finden Sie unter hetzner.com/legal/privacy-policy.

Der Verkehr zwischen Ihrem Browser und dem Server läuft über die Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA, die als Content Delivery Network und als Filter gegen schädlichen Verkehr dient. Cloudflare kann dafür eigene technisch notwendige Cookies setzen. Mit Cloudflare besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung; die Übermittlung in die USA ist durch die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission abgedeckt, und Cloudflare ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Datenschutzerklärung finden Sie unter cloudflare.com/privacypolicy. Rechtsgrundlage für beides ist mein berechtigtes Interesse an einem zuverlässigen und sicheren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Das Anmeldeformular

Wenn Sie das Formular ausfüllen, werden Ihr Name, Ihre Telefon- oder Viber-Nummer und Ihr Stadtteil auf dem oben beschriebenen Server gespeichert, zusammen mit der Uhrzeit, der Sprache der Seite und, falls Sie über den QR-Code auf einer unserer Tüten gekommen sind, einem Vermerk darüber. Um automatisierten Spam abzuwehren, behält der Server Ihre IP-Adresse nach dem Absenden zehn Minuten lang im Arbeitsspeicher; sie wird nie auf die Festplatte geschrieben. Ich nutze die Daten, um Ihnen zu sagen, wann die Bestellungen starten, und den Stadtteil, um zu sehen, wo in Plovdiv Lieferungen gewünscht sind. Ich gebe sie nicht weiter. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie mit dem Absenden des Formulars erteilen und jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen können. Ich bewahre Ihre Daten auf, bis Sie Ihre Einwilligung widerrufen oder mich bitten, sie zu löschen.

E-Mail und Telefon

Wenn Sie mich direkt per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage samt den darin enthaltenen personenbezogenen Daten zur Bearbeitung gespeichert und nicht weitergegeben. Ich bewahre sie auf, bis Ihre Anfrage erledigt ist und Sie keine Löschung verlangt haben, oder bis eine gesetzliche Aufbewahrungsfrist endet, soweit eine gilt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn es in Ihrer Nachricht um den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags geht, und sonst mein berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Nachricht (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Ihre Rechte

Nach der DSGVO können Sie jederzeit und kostenlos:

• Auskunft verlangen, welche Ihrer personenbezogenen Daten ich gespeichert habe, woher sie stammen und wofür sie genutzt werden (Art. 15)
• sie berichtigen (Art. 16) oder löschen lassen (Art. 17)
• ihre Verarbeitung einschränken lassen (Art. 18)
• sie in einem gängigen maschinenlesbaren Format erhalten oder, soweit technisch machbar, an einen anderen Verantwortlichen übermitteln lassen (Art. 20)
• einer auf berechtigtem Interesse beruhenden Verarbeitung aus Gründen widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben (Art. 21)
• sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, insbesondere in dem Mitgliedstaat, in dem Sie leben oder arbeiten (Art. 77)

Für all das schreiben Sie an die Adresse oben. Beruht eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung, wie beim Anmeldeformular, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.